2023/06/04 09:23
おはようございます
鎌倉【mille mele】
#ミレメーレ
広報担当Yukoです
とろりとなめらかな
食感のプリンが
長らく流行していましたが
ここ数年
かためで弾力ある
昭和レトロのしっかり系プリンに
脚光がきました♪
幼少期に母が作ってくれた
固めのプリンは
オーブンで作っていて
部屋じゅうに広がる
甘い〜匂いの記憶が
がまんできず
お腹がキュンキュンしていたのを
思い出します
ゆえに
プリンはハードタイプ派です
なんでも
3歳迄の味覚や
匂いの記憶は
絶体的なのだそうで
おかげさまで
世界一のアップルパイの
焼き上がる匂いが好きなのは
あの時からはじまったの
かもしれませんね
御成町に昨年夏にオープンした
#ゆりあぺむぺる鎌倉店
の絶品プリン
たまらなく母の味を
思いおこしてくれます
ファーストテイストは
歯ざわりから舌になめらかに
とけわたり
キャラメルのほろ苦く甘いソースが
五感をかけぬけていきます
ごちそうさまでした
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#世界一のアップルパイは
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