2023/04/27 09:07
おはようございます
鎌倉【mille mele】
#ミレメーレ
広報担当Yukoです
この春、新登場
マルコ渾身のレシピ
ミレメーレの
アップルフィナンシェ
キレイな焼き色
アーモンドとバターの
香ばしく豊かな香り
そして
リンゴの爽やかな甘さを纏った
しっとりした食感の
アップルフィナンシェ
#フィナンシェ
はイタリアからフランスへ
伝わったお菓子とされています
16世紀
イタリア・フィレンツェの
富豪メディチ家のカトリーヌが
フランスのアンリ２世へ嫁いた際
お料理人等が帯同したことで
イタリアの食文化が
伝来されたそうです
フィナンシェは
伝導されたお菓子のひとつで
フィナンシェ（financier）は
フランス語で＂金融家＂
を意味する言葉
縁起良い金の延べ棒を
イメージしたお菓子は
金融マンが片手でつまめるように
パリの菓子職人が考案したとも
言われています
トースターで数分温めなおすと
香ばしさが増して
より一層おいしく召し上がって
いただくこともおススメです
＊機種によって異なります
様子を見ながら温めてください
ぜひ、
この機会にお楽しみくださいませ
#ミレメーレの
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#世界一のアップルパイは
#ミレメーレの
オリジナルレシピです
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