2025/02/04 17:16
おはようございます
軽井沢【mille mele】
#ミレメーレ
広報担当YUKOです
最強寒波到来の日本列島
青空が広がりますが
空気は冷たい陽気は
凍晴(いてばれ)
とも呼ばれます
つい家にこもりがちですが
日だまりによばれて
冬情緒探しに出かけてみるのはいかがでしょうか
この寒さから生まれる
寒天づくり
長野の諏訪地区では
約200年ほど前から
伝統的手法で天然寒天づくりが
続けられています
夜の冷え込みが激しく
日中の晴天が多い
気候条件下で作られる
冬の産物
#軽井沢ミレメーレ
2月は毎水曜日が店休となります
キラキラ光る
寒天は寒ざらしされ
なめらかな極上の逸品となります
