2024/08/19 11:49
おはようございます
浅草【mille mele】
#ミレメーレ
広報担当YUKOです
炎暑をいやす
ひと口のオアシス
かき氷
平安時代から珍重されており
清少納言の枕草子では
ーあてなるもの (中略)
削り氷にあまずら入れて
あたらしきかなまりに入れたるー
かなまり〜金属製のお椀
あまずら〜ツタの樹液を煮詰めて作る
蜂蜜に似た平安時代の甘味料
金属の小椀に盛り付け
黄金色のあまずらをかけた
平安時代のかき氷
お椀の表面が冷気で白く露を結び
雅やかで上品
と賞賛しています
今から1200年前からも
かき氷があったとは
ビックリ！
キラキラ光る氷からくる
甘さと冷たい口福
暑さを乗り切るための
かき氷
あと何回いただけるのか
嬉しいような
切ないような
#浅草
各店でめぐるかき氷
お楽しみくださいませ
